Makanan ini dibuatnya mudah juga murah, cocok dimakan kapan aja (siang ato malam).
Kalo saya lagi malas masak yg ribet n repot, pasti saya buat TAhu Tek.
Resepnya...boleh dicoba ato diposting (hitung2 amal jariyah, he..he..)
Tahu Tek
3 buah tahu putih
2 buah Lontong (siap saji)
2 buah telur ayam
2 buah kentang uk. sedang
Minyak goreng secukupnya
Bumbu PetiS
Kacang Tanah Kupas (secukupnya), digoreng.
3 sdm petis udang
2 siung bawang putih, di goreng setengah matang
Cabe rawit (menurut selera).
garam (secukupnya)
air matang (secukupnya)
Semua bumbu di uleg/dihaluskan, tambahkan air matang, aduk2 sampai tercampur (kentalnya menurut selera).
Untuk pelengkap
touge pendek
Krupuk udang
Seledri diiris halus
Bawang merah goreng
Cara Membuat :
Kocok lepas telur, masukan Tahu Putih yg dipotong dadu, digoreng- Kentang dikupas, cuci bersih dan dipotong melintang jadi 4, lalu digoreng matang.
Cara Penyajian : Siapkan piring, taruh lontong yg sudah dipotong2 bulat, Tahu telur, kentang goreng, taburi dengan pelengkap dan siram dgn saus petis.
Cukup untuk 3 porsi. Hmm...Lekker Jo !!
Tempat makan Tahu Tek yang terkenal di Surabaya di Jl. Dinoyo depan toko Pujasera, sebelum jembatan BAT, kalo dari arah JL. Sulawesi sebelah kiri.
Kalo saya lagi malas masak yg ribet n repot, pasti saya buat TAhu Tek.
Resepnya...boleh dicoba ato diposting (hitung2 amal jariyah, he..he..)
Tahu Tek
3 buah tahu putih
2 buah Lontong (siap saji)
2 buah telur ayam
2 buah kentang uk. sedang
Minyak goreng secukupnya
Bumbu PetiS
Kacang Tanah Kupas (secukupnya), digoreng.
3 sdm petis udang
2 siung bawang putih, di goreng setengah matang
Cabe rawit (menurut selera).
garam (secukupnya)
air matang (secukupnya)
Semua bumbu di uleg/dihaluskan, tambahkan air matang, aduk2 sampai tercampur (kentalnya menurut selera).
Untuk pelengkap
touge pendek
Krupuk udang
Seledri diiris halus
Bawang merah goreng
Cara Membuat :
Kocok lepas telur, masukan Tahu Putih yg dipotong dadu, digoreng- Kentang dikupas, cuci bersih dan dipotong melintang jadi 4, lalu digoreng matang.
Cara Penyajian : Siapkan piring, taruh lontong yg sudah dipotong2 bulat, Tahu telur, kentang goreng, taburi dengan pelengkap dan siram dgn saus petis.
Cukup untuk 3 porsi. Hmm...Lekker Jo !!
Tempat makan Tahu Tek yang terkenal di Surabaya di Jl. Dinoyo depan toko Pujasera, sebelum jembatan BAT, kalo dari arah JL. Sulawesi sebelah kiri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Trims untuk Komentar Anda ....